I den økologiske urtehave på Strandegård dyrker frilandsgartner Freja jorden efter regenerative principper, der giver sunde, velsmagende grøntsager og samtidig opbygger jordens vitalitet og mikroliv.
Igennem hele sæsonen er der selvpluk af sæsonens grøntsager og bær samt salg af vores øvrige grøntsager.
Aktuelt i uge 30 har vi gulerødder, kartofler, jordbær, grønne bønner, squash, agurker til salg.
Kig ind i skuret ved indgangen, her fylder vi op med friskplukkede grøntsager flere gange dagligt. På tavlen ved skuret finder du information om hvilke selvpluk afgrøder vi har pt.
Alle havens afgrøder kommer af biodynamiske frø. Jorden bliver dyrket økologisk og pløjefrit og med stor omsorg for jordens mikroliv. Jorden gødes med økologisk kompost fra Tvedemose. Tvedemose dyrker champignon i komposten inden de sælger den videre.
Freja, der passer urtehaven, er gartner med samfundsvidenskabelig baggrund. Hun brænder for at opbygge jordens mikroliv og sundhed, sådan at vi kan brødføde lokalbefolkningen med økologiske kvalitetsfødevarer.
Er du i bil kan du parkere gratis i en time på den lille p-plads overfor urtehaven. Der er instruktion og skiltning når du går ind i haven gennem lågen.
God fornøjelse i urtehaven.
OBS: Der kan kun betales med MobilePay i urtehaven.
